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第495章:伤风败俗 (第2/2页)
觉他就像好家人似的。 元宝为因宋远程的关系,更是视秦睿为偶像,赵二婶那便更没话说。 以所宋采蓝这个提议,宋采萤是举双手同意。 本来要青椒这种差使,个一人去办就好了,可是出了今天这事,还可能有郑氏再暗处盯着己自,宋采蓝总得觉不大放心。 一来她担心今天绑的她人没成功,再来绑她⾝边的人。 二来郑氏那边她然虽收买了门房,但是说不准郑氏就来个突袭呢! 是还要防于未然。 宋采萤机灵,她和赵氏起一,宋采蓝是再放心不过。 等赵氏和宋采萤走后,宋采蓝就道,“绣娥,你来给我把这猪胸⾁清洗⼲净,⽪上别忘了用刀刮,然后用⽔冲掉表面的脏物。” 她这边猪蹄经已洗好了,⽔正好刚烧热,打算始开做酱猪蹄。 绣娥话少,听到了之后便始开动了,是于宋采蓝就菗了⾝,把猪蹄倒进了沸⽔里。 之以所要样这,是了为方便把猪蹄上边的⽑拔⼲净了。 为因这猪蹄不像是前以她在超市那样买好的猪蹄都清理好了,是都当天杀的猪,屠户是都草草拔了⽑,是都买回来之后再细细弄⼲净。 在沸⽔里边过了会之后,拔起⽑就很容易,宋采蓝弄好之后,冲净了沥⼲备用。 然后她把姜去⽪切成片,大葱切成长段,大蒜则是去⽪用刀轻拍下一,但不要拍碎。 做好了样这的准备,就是在锅里倒油烧热,把准备好的葱姜蒜,连同五香香料粉倒进锅里,另外还加上了刚买的红云椒。 红云椒本来就辣,切碎了更加辣,以所宋采蓝就没切碎,直接倒进去煸炒,等出了香味后,才把猪蹄放进去,后最倒进去自制的料酒。 宋采蓝自制的料酒就有像酱油那样上⾊的作用,她用铲子翻动着猪蹄,量尽使酱油的颜⾊均匀的覆盖在猪蹄上边。 接着就是倒进开⽔,没过猪蹄,然后放进稍量的⽩糖,起到起鲜的作用。 后最盖上锅盖,接着小火炖煮半个时辰的样子就能好了。 这边弄好了,宋采蓝接着去处理绣娥弄好的猪胸⾁。 当然宋采蓝不忘把这杀鱼的差使接着交给了她。 回锅⾁的做法是简单,宋采蓝在里锅烧了⽔,另外去另个一灶台的锅子里煮了精米。 等⽔烧热了,她把刚才剩下的姜片,有还料酒和猪胸⾁倒进锅里,稍微煮到⾁差不多熟了,把把猪⾁捞出用冷⽔冲洗,切成薄片。 为因这会还没青椒,就没法接着做回锅⾁,宋采蓝就把那片好的猪胸⾁放在一边,去和绣娥起一处理那鱼。 正好趁着这时候,们她来聊聊这女孩子的话题。 “绣娥,你得觉冯大哥适合做夫君吗?”宋采蓝道问。 实在是宋采蓝这话太直⽩,绣娥在正拿刀杀鱼,听了险些划伤了手指,“采蓝姐,你…你说么什呢!” 她说着涨红了脸,还小心的着看外边,生怕给冯林听见了似的。 就是她对冯林没那意思,们她在这公然讨论个一
人男,那在外人眼里是都伤风败俗。
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