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第927章:岂不两得 (第2/2页)
33;多很,我怕当时就采了会影响它生长,没想到一年时间它竟能长満后山。前些⽇子去后山见这片竹林长得茂盛,我便想着再过段时间竹笋就长出来了,以所今⽇便先去看看,娘你看这竹笋可新鲜着呢!” 说着宋采蓝将里手的竹笋举到赵氏面前,用指甲一掐,汁液便顺着开口流出来。 赵氏不由叹息道,“你别说,还真是新鲜的很,前以从来不道知竹子也是能吃的,可真是浪费好东西了!” 中午是宋采蓝下的厨,将上午采来的竹笋洗了三颗,就着家里的腊猪⾁,清炒了一盘竹笋炒⾁,油亮亮的竹笋和着猪⾁起一送进嘴里,别提有多下饭。 原本腊猪⾁会有一点油腻,但是竹笋却很慡口,刚好中和了猪⾁的油腻,以所不知不觉一盘竹笋炒⾁就见了底。 赵氏放下碗筷,摸了摸鼓来起的肚子,道,“这竹笋可真是好吃,晚上咱们再做一顿,让你姑们她也尝尝鲜。” 宋采蓝擦着嘴边的油,点了点头。 吃过午饭,和赵氏两人略躺了躺,来起后,宋采蓝惦记着后山的竹笋,便和赵氏一人背个竹篓又去了后山。 赵氏实其是认得竹笋的,道知
是这还未长大的竹子,是只
前以不道知这东西能吃,以所从未留意。 如今一看,这一片山上还不知有多少呢! 放眼望去,到处是都探出个小脑袋的竹笋,可把赵氏乐坏了。 她一边笑着,一边按照宋采蓝教的她法子挖来起,到底⼲了多年活,挖起笋子来比宋采蓝还要快上许多。 不多时,赵氏的篓子里就装満了大个儿的竹笋,个一个根部都挖的整整齐齐。 宋采蓝不时回头看看赵氏的进展,见她篓子里装的差不多了,怕等下装太多,赵氏背不回去,便道,“娘,您别挖了,休息会一儿,等我这里装満了,咱就先回去,这些够咱家吃上好几⽇了,其余的等我找村民们上山挖,到时候我直接从们他手中收购就好。” 挖了个一时辰,赵氏也有些口渴,从背篓边上拿起⽔壶“咕咚咕咚"喝了几口⽔,便索性坐在地上歇息会一儿,着看宋采蓝一人在忙碌。 两人回到家的时候,时辰还早,宋采蓝从厨房里搬出来个一能把她塞进去还绰绰有余的盆来,把两个竹篓里的竹笋全都倒进盆里,又打了两桶⽔,和赵氏起一将竹笋上的泥土清洗⼲净,整整齐齐地放在两个⼲净的大簸箕里,放在屋檐下避光的地方晾⼲。 着看屋檐下満満当当两簸箕的竹笋,宋采蓝想着明⽇去镇上先给苏元送去一些,剩下的拿去给单方,像他样这的大厨一般都喜欢研究些新式样的菜。 宋采蓝道知的竹笋的吃法不外乎就是竹笋炒⾁或者清炒竹笋,要不就是晒成笋⼲炖汤。但是依单方的本事,定一能研究出来一些别的花样,到时候己自跟着饱了口福不算,还能让苏元也跟着占便宜,岂不两得。 么这想着,宋菜篮里心就有了盘算。 两个时辰过后,笋⼲的⽔都沥⼲了,宋采蓝将其中个一簸箕搬进厨房,放在台子上,对半切之后,再将它们切成厚薄一致的笋片。 切好的笋片再整整齐齐地码回原先的簸箕上,等赵氏扫完地进厨房的时候,宋采蓝经已将所的有竹笋都切好了,两人一前一后将簸箕抬到了院子里的太阳地。
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