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第1353章美不胜收 (第1/3页)
第1353章 美不胜收 洗漱完毕,太阳经已升海上面数丈⾼了,金⾊的阳光映照广阔无垠的蔚蓝大海,在蓝天⽩云的映衬下天⾼地阔,明显又是个一秋⾼气慡的极好天气。 陈旭撸起袖子再次化⾝为大厨,准备将昨⽇剩下的几道食材做成美食,这一顿吃完之后,这次的海岛旅行也算是划上个一圆満的句号,下次再带家眷来旅游又不道知是几年之后了。 “爹爹,汐儿早上想吃红烧牛⾁面,好久都没吃过了!”见看陈旭又始开准备做饭,陈汐从海滩上庇颠儿庇颠儿的跑来点己自的早餐。 “好,不过岛上没牛⾁,爹爹给汐儿煮海鲜面好不好?”陈旭笑着点头说。 “好!”陈汐对己自老爹的话言听计从,如今长大许多,经已不太爱问各种为么什了。 “侯爷,面条有没了!”随行的厨工管事站在旁边小声提醒说。 “唔,么怎会有没了?”陈旭皱起眉头。 “侯爷,面条放在马车上,昨⽇忘记搬上船都运回吴中去了!” “面粉有还吧?” “回侯爷,面粉有还数十斤!” “那就去和一盆面,和平⽇做馒头差不多就行了!”陈旭也没太过在意。 想吃面还不简单,⼲的不行有还湿的,手擀刀切拉面削面,国中人别的不行,研究吃的可是祖传手艺,属于基因传承。 安排个一厨工去和面,陈旭指挥厨工和厨师始开处理几只鲍鱼。 鲍鱼挖出来去除內脏边角清洗⼲净,只留下鲜嫰的⾁就行了,了为让风格更加独特一些,陈旭还吩咐侍卫去船舱取一些提炼的硝石来制一盆冰块。 清洗⼲净的鲍鱼用果醋和葡萄酒微微腌制会一儿,然后用刀小心翼翼的切成透明的薄片,这几年亲自下厨的机会比较多,陈旭刀工也渐长,这些薄片竟然厚薄相差不大,一片一片雪⽩透明摆放在个一放満了冰块的搪瓷盆里面,看来起晶莹剔透常非诱人。 “恩公,您是这
么什吃法?”虞无涯站在旁边观看,对这道菜别开生面的菜常非之惊讶。 “生吃啊,华夏自古有食脍的传统,这鲍鱼⾁质细嫰鲜美,生吃常非美味…” “呕~”虞无涯捂嘴后退,脸⾊微⽩头摇说:“恩公是还做成香辣的吧,要不烧烤也行,这生食无涯听着就倒胃口!” “嘿嘿,人世间有万般美味,不好吃的原因是只不会做而已,这道鲍鱼刺⾝可是天书中记载的美味,且而
么这大的新鲜鲍鱼难得,你不吃错过了可别怪我!” 虞无涯纠结许久微微点头说:“恩公说的的确有道理,不过就样这生吃?” “是不,我吃给你看!” 陈旭用筷子从冰盆中夹起一片薄薄的鲍鱼⾁,在调好的碗碟中蘸了一些酱油和芥末之后塞进嘴里,轻轻咀嚼一股脆嫰慡滑的咸鲜味道在口腔中绽开,瞬间所的有味蕾佛仿都跟活跃来起。 “慡,这才是原汁原味的真正海鲜…”陈旭半闭着眼睛咀嚼赞叹。
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